La crostata meringata è un grande classico della pasticceria, in particolare nella sua versione con ripieno a base di pere e cioccolato....

L’Hokkaido milk bread che avevo preparato qualche tempo fa (seguendo la ricetta della bravissima Sarah di www.fragolelimone.com) era...

I classici biscotti di Prato si vestono a festa... con i mirtilli rossi! Sono biscottini sempre buonissimi, facili e veloci da fare. Si...

Una frolla aromatizzata al mosto cotto, e un ripieno dal colore che sa di feste Natalizie. I mirtilli rossi hanno un sapore davvero...

Un pane così lieve e soffice difficilmente si riesce a fare in casa. A meno che non vogliate provare questa ricetta con il metodo...

Una torta ricca e profumata, che sa di Natale. La miscela di spezie per i lebkuchen conferisce l'inconfondibile aroma speziato...

Se mai un giorno lascerò Norimberga, il ricordo più forte di questa città sarà sempre legato al periodo natalizio e ai famosissimi...

Un dolce dedicato a tutti quelli che (come me!) adorano le castagne. Niente farina ma solo castagne bollite, e pochi altri ingredienti....

La cosa davvero interessante di questa crostata è il ripieno, preparato con una "marmellata" ricavata con tutto lo scardo delle spremute...

Una forma sferica perfetta e una ghiotta copertura di cioccolato fondente. Il parrozzo così come lo conosciamo oggi, è molto diverso da...

Ricetta salva invito dell'ultimo minuto e soprattutto salva banane nere! Mi capita di continuo di averne avanzate perché con una bimba...

Un colore che parla da sé e un sapore leggermente aspro che sa di rosa selvatica e frutti di bosco. Queste piccole bacche fanno venire in...

A Natale spuntano biscotti ovunque, di tutte le forme e di tutti gli impasti. Questi non sono proprio biscotti… ma pasticcini di soffice...

Questa torta rientra a pieno titolo nella categoria delle "ricette pericolose". Tantissimo cioccolato, e troppo facile da fare per non...

Diciamocela tutta. Il bello di questa torta sta tutto ma proprio tutto nel colore delle mele Red Love. Una varietà dal colore unico della...

Questa torta è un'evoluzione della versione con smarties e senza alcol di quella preparata ad agosto per il compleanno di Viola. Era...

La scusa è sempre quella di Halloween e di inventarsi dei biscotti a tema per i più piccoli. La verità è che tutti apprezziamo dei buoni...

La macedonia è uno di quei piatti solitamente legati all’estate, quando le varietà di frutta raggiungono l’apice e i colori sono...

Una composta agrodolce piccante grazie allo zenzero e dolce come solo le mele possono essere. In pratica, la combinazione perfetta per...

La scrucchiata è uno dei tanti prodotti abruzzesi che meritano davvero attenzione, per la bontà, la versatilità in cucina e la...